RISTORANTE IL GROTTINO

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Nel nome la fisionomia del locale: una grotta di tufo, divisa naturalmente in salette e nicchie appartate, che sorge sul promontorio di Anguillara Sabazia, pittoresco borgo arroccato sulle sponde del lago di Bracciano. Il diminutivo è solo eufemistico: il locale è infatti grande e spazioso, disposto su due piani, pur rimanendo intimo e famigliare nella collocazione dei tavoli. Un grande camino a parete accoglie i clienti all'entrata e piccole candele sui tavoli arricchiscono l'atmosfera già di per sè fiabesca. I prodotti sono quelli sempre freschi (e con una attenzione estrema alla stagionalità) del territorio, lavorati e presentati con uno spiccato spirito creativo: il pesce di lago (coregone, luccio, persico reale), affumicato, arrostito, grigliato; e poi la carne, le zuppe di legumi, le verdure ecc.

Regione: Lazio
Provincia: RM
Comune: Anguillara Sabazia
Indirizzo: 1, vc. Delle Scalette
tel: 06 9968985
fax: 06 9968985
email: ilgrottino1@hotmail.it
Email: ti.liamtoh@1onittorgli