RISTORANTE TRATTORIA BEL DEUIT
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Sotto la Basilica di Superga c'รจ la trattoria Bel Deuit. Dal terrazzo interno con lo sguardo intravedete la Basilica mentre, con bel garbo (Bel deuit) vi serviranno gli antipasti: salame crudo con tagliere, tomini con bagnetto verde, involtini di prosciutto in gelatina ripieni di maionese fatta in casa, flan di verdure con fonduta, carne cruda, vitello tonnato. Primi: tajarin al sugo di coniglio o in altri modi (ottimi in stagione quelli coi funghi porcini) agnolotti del plin col sugo d'arrosto, ravioli di magro con spinaci e ricotta, gnocchi col pesto e fagiolini. Secondi: brasato, bollito, coniglio alle erbe profumate e nel giusto periodo: porcini fritti, trippe in umido e una buona tofeja. Infine i dolci: panna cotta al bonet, pesche ripiene con amaretto e cioccolato, zabaione con pasta di meliga.
Regione: Piemonte
Provincia: TO
Comune: Baldissero Torinese
Indirizzo: 58, v. Superga
tel: 011 9431719
fax: 011 9407736
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