FARINATA E DINTORNI

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Farinata e Dintorni si trova nel quartiere di Villapiana, a poche centinaia di metri dal centro di Savona. Il locale è tipicamente ligure, climatizzato con terrazza estiva e può ospitare al coperto 60 persone. La cucina propone: antipasti di terra e di mare, farinata, buridda di stoccafisso, buridda di seppie, trippa alla ligure, coniglio alla ligure e la pizza. Un cenno particolare va fatto per la farinata (di grano e di ceci), che cotta come la pizza nel forno a legna, può essere gustata con ogni tipo di farcitura: gorgonzola, stracchino, rosmarino, cipolla, peperoni, salsiccia, gianchetti (solo in stagione) e pomodoro, olio, aglio e cipolla. La cantina è fornita di vini locali e nazionali. La pizza è servita tutti i giorni, escluso il sabato.

Regione: Liguria
Provincia: SV
Comune: Savona
Indirizzo: 22/R, v. Verdi
tel: 019 800084, 339 1460613