PASTICCERIA AMICI MIEI

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"L'idea di una nostra pasticceria è nata dall'esigenza di preparare dolci freschi e di qualità per i diversi ristoranti Amici Miei e per questo nuovo progetto del Sicomoro". Spiega Marco Bonomi: "Il laboratorio di corso Vinzaglio è perfetto per quello che volevamo fare: piccolo, semplice, a vista, con una parte aperta al pubblico e una selezione di poche ricette tradizionali, su cui cerchiamo di dare il meglio della qualità". Nella pasticceria si producono anche panettoni e colombe per una clientela che si sta facendo sempre più numerosa... e che sembra apprezzare, oltre agli immancabili e piccoli bignet piemontesi, le proposte mediterranee, come la pastiera napoletana, le zeppole (il dolce napoletano tipico della festa di S.Giuseppe), babà, sfogliatelle, delizie di Sorrento, cassata e cannolo.

Regione: Piemonte
Provincia: TO
Comune: Torino
Indirizzo: 23/c, c. Vinzaglio
tel: 011 4407067
fax: 011 5068463