RISTORANTE CIABOT DEL GRIGNOLIN

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Immerso nel verde e tra i vigneti del Monferrato, il Ristorante Ciabot del Grignolin è uno tra i più tradizionali del Nord Astigiano. Il locale, in stile rustico, è diviso in tre ampie sale che possono arrivare a contenere fino a 400 coperti per i banchetti. Uno dei punti fissi di riferimento nei suoi menu è il fritto misto alla piemontese, accompagnato al vino rosso storico e caratteristico della zona, il Grignolino, con il quale si sposa egregiamente. Tuttavia non sono da sottovalutare gli altri piatti del menu che si compone di antipasti: stuzzichini come fettine di carne cruda alla parmigiana, antica insalata degli ortolani del Tanaro. Primi: tagliatelle alle 4 stagioni al ragù, agnolotti al sugo d'arrosto. Secondi: capocollo di vitello, faraona alla sabauda, brasato al vino. Dolci: bonet, gelato al forno. Un ristorante "classico", specialista nella cucina tipica del territorio.

Regione: Piemonte
Provincia: AT
Comune: Calliano
Indirizzo: 136, v. Asti
tel: 0141 928195
fax: 0141 928195
email: info@ciabotdelgrignolin.it
Email: ti.nilongirgledtobaic@ofni
Url: ti.nilongirgledtobaic.www