TARTUFI MORRA

Stai leggendo la scheda dell'impresa Tartufi Morra che si trova nella regione Piemonte, qualora avessi necessità di ulteriori informazioni, non esitare a contattarla direttamente tramite i recapiti che trovi proprio qui.
La Tartufi Morra, fondata da Giacomo Morra nel 1930, è stata la prima azienda di commercializzazione e trasformazione del tartufo bianco d'Alba "tuber magnatum pico". Noti personaggi hanno avuto i pregiati tuberi locali, tra i quali ricordiamo il re Faruk e il "re dei thriller" Alfred Hitchcock, che in visita ad Alba, talmente impressionato dal fascino del tartufo e da ciò che lo circonda, ne ricavò la sceneggiatura di un suo telefilm intitolato appunto Il Tartufo. Il prodotto di maggior spicco è il tartufo bianco d'Alba fresco, ma anche, a seconda della stagione, il tartufo nero invernale fresco o nero estivo. Inoltre, si possono trovare vari prodotti derivati dal tartufo: la crema, la farina, il burro, i formaggi tartufati, la pasta e il riso al tartufo e le salse, oltre ai prodotti tipici langaroli.

Regione: Piemonte
Provincia: CN
Comune: Alba
Indirizzo: 3, p. Pertinace
tel: 0173 364271, 0173 364272
fax: 0173 362266
email: info@tartufimorra.com
Email: moc.arromifutrat@ofni
Url: moc.arromifutrat.www